fbpx

Ястия

Салати

15,90 лв
Салата Дакос 300 гр.
  • чери домати
  • градински розови домати
  • зряло краве сирене
  • маринована червена чушка
  • каперси
  • маслини Каламата
  • домашни билкови крустини
  • сос Лимонет
16,90 лв
Салата Капрезе 350 гр.
  • домати
  • прясна моцарела
  • кедрови ядки
  • домашно босилеково песто
15,90 лв
Салата с белени розови домати и мус от сирена 350 гр.
  • гарнирана с печена червена чушка
  • маслини Таджаска
14,90 лв.
Селска салата 330 гр.
  • домати
  • краставици
  • червен лук
  • микс маслини
  • пресносолно сирене от Пирински регион
  • билков сос от магданоз и босилек
14,90 лв.
Табуле от шарена киноа с тигрови скариди 280 гр.
  • конкасе от градински домати
  • пикантен кимчи дресинг
17,90 лв
Салата Цезар с хрупкаво мариновано пиле 300 гр.
  • салата Айсберг
  • чети домати
  • билкови трохи
  • Грана падано
  • сосо Цезар
16,90 лв
Микс от листни салати и хрупкава риба 350 гр.
  • прясно изпечена червена чушка
  • домати
  • киноа
  • краве сирене
  • авокадо
  • горчичен дресинг
14,90 лв
Салата със спанак, киноа и прясно изпечена червена чушка 330 гр.
  • домати
  • яйца
  • соево-горчичен дресинг

Предястия

11,90 лв
Разядка с патладжан 220 гр.
  • домашен хляб с квас
5,90 лв
Домашен хляб с квас, масло и билки 100 гр.
14,90 лв
Микс от домашни разядки и домашен хляб с квас 250 гр.
  • тарама хайвер
  • разядка с патладжан
  • пикантна разядка с мус от сирена
11,90 лв
Класическо Тирокафтери 250 гр.
  • с домашен хляб с квас
7,90 лв
Микс от мариновани маслини 150 гр.
  • със свежи ароматни билки и портокалови кори
11,90 лв
Домашен тарама хайвер 200 гр.
  • и домашен хляб с квас
24,90 лв
Плато сирена 350 гр.
  • подбрана селекция от десертни сирена, плодове и орехи
13,90 лв
Моцарела стикс 220 гр.
  • с пикантна майонеза
13,90 лв
Хрупкави аранчини с еленски бут 220 гр.
14,90 лв
Хрупкави пилешки филенца 280 гр.
  • в панко панировка и сос Ранч
12,90 лв
Кюфтенца от тиквички и киноа 300 гр.
  • със зряло сирене Грана падано
  • сос Ранч
14,90 лв
Патладжан по Гръцки 300 гр.
  • домати конкасе
  • зряло краве сирене
  • магданоз
12,90 лв
“Urban” сладки картофи 250 гр.
9,90 лв
Пресни пържени картофи с трюфел 250 гр.
  • и люспи от Грана Падано
8,90 лв
Пресни пържени картофи със сирене 250 гр.

Ястия от морето

26,90 лв
Филе от сьомгова пъстърва 350 гр.
  • с пюре от бейби картофи и сос Териаки
26,90 лв
Филе от лаврак 320 гр.
  • със сотирани зеленчуци и сос Лимонет
18,90 лв
Сотирани тигрови “A ла вино”
  • с копър и чесън
18,90 лв
Пикантни пипала от калмари 180 гр.
  • сос от сладко чили
19,90 лв
Фритирани калмари Формоза
  • с лимонет

Прясна паста

И РИЗОТО

17,90 лв.
Ризото с пилешко и крем от спанак 350 гр.
  • с градински билки и Грана Падано
19,90 лв
Ризото с бавно готвено дърпано телешко и микс от горски гъби 350 гр.
  • с градински билки и Грана Падано
16,90 лв.
Ризото с микс от горски гъби 350 гр.
  • с градински билки и Грана Падано
18,90 лв
Прясна паста талиатели „Карбонара” с гуанчале 350 гр.
  • по класическа рецепта с люспи Грана Падано
18,90 лв
Прясна паста Талиатели Болонезе 300 гр.
  • телешка кайма
  • морков
  • лук
  • целина
  • градински билки
  • люспи Грана Падано
18,90 лв
Прясна паста Талиатели с пилешко и броколи 350 гр.
  • със сметана, чеснова паста и люспи Грана Падано
19,90 лв
Пикантна прясна паста Талиатели със скариди 350 гр.
  • биск от скариди
  • чери домати
  • лют пипер пеперончино
  • градински билки
  • люспи от Грана падано

Основни

ЯСТИЯ

17,90 лв
Пиле Жулиен 330 гр.
  • микс от горски гъби
  • сметана
  • кисели краставички
  • хрупкав бекон
  • пюре от бейби картофи
17,90 лв.
Мариновано пилешко филе с черен ориз 350 гр.
  • златисти стафиди
  • ядки
18,90 лв
Свинско бон филе със сос от горски гъби 350 гр.
  • с пюре от бейби картофи
22,90 лв
Пуешки стек 350 гр.
  • френски зелен боб
  • чери домати
  • сос Чимичури с лешници
15,90 лв.
Пиле Меланджано 350 гр.
  • с пресни пържени картофи
18,90 лв.
Телешки кюфтета от българско месо 330 гр.
  • пресни пържени картофи
  • домашна лютеница
19,90 лв.
Конски кюфтета от българско месо 330 гр.
  • златисти билкови бейби картофи
  • домашна лютеница
15,90 лв.
Свинско сувлаки от порода Дюрок 300 гр.
  • пресни пържени картофи
  • разядка Калабрезе
19,90 лв.
Свински врат от порода Дюрок 330 гр.
  • златисти мачкани билкови картофи
  • домашна лютеница
18,90 лв.
Шарено месце 330 гр.
  • златисти мачкани билкови картофи
  • разядка Калабрезе
59,90 лв.
Аржентински Рибай стек 300 гр.
  • сотирани аспержи
  • Пепър сос

Бургери

И ТОРТИЛИ

19,90 лв
Телешки бургер с Абърдийн кюфте 450 гр.
  • домат
  • кисела краставичка
  • айсберг
  • сладко от люти чушки
  • фъстъчено масло
  • пресни пържени картофки
  • колсло
  • барбекю сос
17,90 лв.
Кесадия с дърпано свинско 350 гр.
  • айсберг
  • градински домат
  • отлежал Английски чедър
  • крехко дърпано свинско месо
  • сос Мисисипи
  • пресни пържени картофи
16,90 лв.
Тортила с фритирано хрупкаво пиле 350 гр.
  • айсберг
  • домати
  • краставици
  • сос Bamboo
  • пресни пържени картофи
17,90 лв.
Bamboo Wrap 350 гр. гр.
  • телешка кайма от Абърдийн Ангъс
  • пържени картофи
  • чедър
  • колсло
  • Bamboo сос

Десерти

9,90 лв.
Шоколадов лава кейк Суфле 120 гр.
  • с домашен ванилов сладолед
11,90 лв
Бисквитена торта с крем Маскарпоне и шоколад Нутела 150 гр.
9,90 лв
Крем Брюле 150 гр.
11,90 лв.
Домашно приготвен Чийзкейк с пистачио 130 гр.
12,90 лв.
Дзупа с праскови и ванилов Англез 200 гр.
  • бишкоти
  • крем маскарпоне
  • настърган шоколад