fbpx

Ястия

Салати

ПО ОРИГИНАЛНИ РЕЦЕПТИ

лв. 13,90
Цезар по оригинална рецепта със сотирани скариди 300 гр.
  • айсберг
  • чери домати
  • пармезан
  • крутони
  • сотирани скариди
  • дресинг Цезар
9,50 лв
Микс от свежи листни салати с авокадо 260 гр.
  • чери домати
  • пармезан
  • авокадо
  • тиквени и слънчогледови семки
11,90 лв
Микс от свежи зеленчуци със сьомга Териаки 300 гр.
  • маруля
  • лоло росо
  • чери домати
  • сьомга
  • авокадо
  • Териаки
  • сусам
  • Соев дресинг
9,90 лв
Микс от зелени салати с гриловано халуми 280 гр.
  • микс от зелени салати
  • краставици
  • сушени домати
  • гриловано халуми
  • тиквени семки
  • медено-лимонов дресинг
13,90 лв
Микс от листни салати с бейби спанак и гриловано козе сирене 280 гр.
  • микс от зелени салати
  • бейби спанак
  • гриловано козе сирене
  • тиквено семе
  • меден дресинг
7,90 лв
Гръцка салата 300 гр.
  • домати
  • краставици
  • червена и зелена чушка
  • червен лук
  • краве сирене
  • маслини ″Каламата″
  • дресинг от зехтин и риган
13,90 лв
Салата Бурата 280 гр.
  • белени домати
  • Бурата
  • авокадо
  • маринована печена чушка
  • песто
6,90 лв
Салата „Витамина” 300 гр.
  • морков
  • червено цвекло
  • ябълка
  • орехи
  • сирене Горгонзола
  • портокалов дресинг
7,90 лв
Селска салата 300 гр.
  • домати
  • краставици
  • печени тиквички
  • печен патладжан
  • маринован червен лук
  • натрошено краве сирене
  • копър
  • магданоз
  • зехтин и балсамико
9,90 лв
Капрезе 300 гр.
  • белени домати
  • прясна моцарела
  • кедрови ядки
  • домашно босилково песто
9,80 лв
Белени домати с мус от сирена 300 гр.
  • белени домати
  • мус от сирена
  • маринована печена чушка
  • брускети с маслинова паста
9,90 лв.
Розов домат с прясно краве сирене, печен патладжан, пипер и босилеково песто

Разядки

И ПРЕДЯСТИЯ

12,50 лв
Камембер, запечен във фини точени кори с домашно сладко от боровинки 200 гр.
5,90 лв
Домашно приготвен тарама хайвер с препечени билкови хлебчета 150 гр.
5,90 лв
Хумус, поднесен с хрупкави пълнозърнести хлебчета 150 гр.
8,90 лв
Плато разядки с пълнозърнест хляб 220 гр.
  • тарама
  • хумус
  • маслинова паста
  • мус от сирена
7,90 лв
Брускети с домати конкасе, моцарела и босилково песто 150 гр.
9,90 лв
Брускети с мус от Филаделфия, пушена сьомга, лимон и копър 150 гр.
6,50 лв
“Urban” сладки картофи с ананасова пикантна салца 170 гр.
8,90 лв
Хрупкави пилешки филенца в ”панко’’ панировка, поднесени с млечен сос 200 гр.
8,90 лв.
Пилешки крилца с барбекю сос 280 гр.
7,90 лв.
Домашни кюфтенца от нахут с млечен сос 280 гр.
4,50 лв
Пресни пържени картофки със специални подправки 200 гр.
4,90 лв
Пресни пържени картофки със сирене 240 гр
7,30 лв.
Домашен Тортила чипс с чедър и пикантен дип 220 гр.
7,90 лв
Гриловани зеленчуци, запечени в чугунено тиганче с моцарела и зехтин Екстра върджин 280 гр.
8,50 лв
Моцарела стикс с пикантен доматен сос 200 гр.
8,50 лв
Запечен патладжан в чугунено тиганче с краве сирене, домати, чесън, босилеково песто и моцарела 280 гр.
  • краве сирене
  • домати
  • чесън
  • босилеково песто
  • кашкавалена моцарела

Супи

КЛАСИЧЕСКИ ИЛИ ГУРМЕ

5,90 лв
Доматена супа с моцарела и босилково песто 300 мл.
3,90 лв.
Супа на деня 300 мл.
  • попитайте Вашия сервитьор за супата на деня

Прясна паста

И РИЗОТО

15,90 лв.
Ризото с телешко, манатарки и трюфелов зехтин 300 гр.
  • ориз Арборио
  • манатарки
  • телешко
  • трюфелов зехтин
  • лук
  • чесън
  • мащерка
  • пармезан
9,90 лв.
Ризото с пиле и сушени домати 300 гр.
  • ориз Арборио
  • пилешко филе
  • сушени домати
  • лук
  • чесън
  • пармезан
14,90 лв
Ризото с морски дарове 300 гр.
  • ориз „Арборио”
  • октопод
  • скариди
  • калмари
  • чери домати
  • чесън
  • лук
  • зехтин
  • пармезан
14,90 лв
Талиатели със сьомга, чери домати и каперси 300 гр.
  • прясна паста талиатели
  • сьомга
  • чери домати
  • сметана
  • лук
  • каперси
  • пармезан
11,90 лв
Талиатели Болонезе 300 гр.
  • прясна паста талиатели
  • телешка кайма
  • морков
  • лук
  • чесън
  • зехтин
  • доматен сос
  • пресен босилек
  • пармезан
11,90 лв
Талиатели „Карбонара” 300 гр.
  • прясна паста талиатели
  • сметана
  • бекон
  • пармезан
9,90 лв
Пене „Арабиата” 300 гр.
  • прясно Пене
  • доматен сос
  • лют пипер
  • маслини
  • зехтин
  • пресен босилек
  • пармезан
11,90 лв
Пене с фондю от сирена и бекон 300 гр.
  • прясна паста пене
  • сметана
  • синьо сирене
  • чедър
  • пармезан
  • бекон
  • моцарела
15,90 лв
Нудълс с патешко и зеленчуци 300 гр.
  • нудълс
  • патешко
  • ананас
  • чушки
  • червено къри
  • териаки
15,90 лв
Нудълс с телешко и зеленчуци 300 гр.
  • нудълс
  • телешко бон филе
  • лук
  • чушки
  • морков
  • блек пепър сос
  • сладко чили
  • сусам

Основни

ЯСТИЯ

15,90 лв
Свински Т-бон стек с билкови картофи и сос Демиглас (приготвен на Josper) 450 гр.
12,90 лв
Пилешки филенца с кафяв ориз (приготвени на Josper) 300 гр.
  • пилешки филета
  • кафяв ориз
  • стафиди
  • кашу
  • сусам
12,90 лв
Крехки пилешки карета върху канапе от картофено пюре със сос Териаки и гъби (приготвени на Josper) 300 гр.
11,90 лв
Лимоново пилешко филе с дом. сос Тартар, босилеково песто и свежи зелени салати (приготвено на Josper) 300 гр.
15,90 лв
Свински кралски котлет Пата негра с Urban картофки и сос Демиглас 400 гр.
10,90 лв
Пикантни пилешки филенца с ароматни зеленчуци на тиган 300 гр.
14,90 лв
Пикантни свински ребра на бавен огън с пресни пържени картофи и сос барбекю (приготвени на Josper)300 гр.
12,90 лв
Стек от свински врат със сладки картофи и кочан царевица (приготвен на Josper) 300 гр.
24,90 лв.
Свински джолан с картофки Уеджис (приготвен на Josper) 1000 гр.
19,90 лв.
Патешко магре с портокалов дресинг, ананас, чушка и Грейви сос 280 гр.
28,90 лв
Телешки стек с чипс от лук и мус от батат (приготвен на Josper) 400 гр.
10,90 лв
Свински кюфтенца на скара с пресни пържени картофи и домашна лютеница (приготвени на Josper) 400 гр.
13.90 лв.
Телешки кюфтенца на скара с пресни пържени картофи и домашна лютеница (приготвени на Josper) 400 гр.

Ястия от риба

И МОРСКИ ДАРОВЕ

14,90 лв
Калмари на плоча с Узо 180 гр.
14,90 лв
Калмари по Гръцки с лимонов сос 180 гр.
19,90 лв
Филетиран лаврак на плоча с див ориз (приготвен на Josper) 300 гр.
16,90 лв
Пъстърва с билкови картофи (приготвена на Josper) 300 гр.
21,50 лв
Филе от сьомга, гарнирано с лимонов ориз „Арборио“, посипано с пармезан и цитрусов дресинг 300 гр.

Сандвичи

И БУРГЕРИ

12,90 лв
Телешки бургер 400 гр.
  • сирене Чедър
  • маринован червен лук
  • домати
  • кисела краставичка
  • пресни пържени картофи
  • Бамбу сос
  • сос Барбекю
11,90 лв.
Бургер с хрупкаво пиле 400 гр.
  • айсберг
  • домат
  • горчица
  • майонеза
  • пържени картофи
  • BBQ сос
12,90 лв
Бургер с дърпано свинско месо 400 гр.
  • дърпано свинско месо
  • чедър
  • зелена салата
  • домат
  • кисела краставичка
  • пресни пържени картофи
  • сладко чили
11,90 лв.
Бурито с дърпано свинско месо 350 гр.
  • сладко чили
  • пикантно дърпано свинско месо
  • зелена салата
  • домат
  • краставица
  • червен лук
  • питка
  • пържени картофи
  • барбекю сос
  • сладко чили
9,90 лв.
Тортиля с хрупкаво пиле и пикантна майонеза 350 гр. гр.
  • айсберг
  • домат
  • краставица
  • пържени картофи
  • Бамбу сос

Десерти

И ПЛОДОВЕ

6,90 лв.
Мини еклери с ванилов сос и шоколад 150 гр.
6,90 лв
Бисквитена торта с крем Маскарпоне и Нутела 200 гр.
6,90 лв.
Шоколадово суфле с Бейлис 150 гр.
  • топка сладолед
  • прясна мента
6,90 лв
Домашно приготвен чийзкейк с Филаделфия, чия, пресни плодове и ягодово кули 150 гр.
6,90 лв.
Турска баклава с шамфъстък и сладолед 150 гр.
6,90 лв.
Тирамису по оригинална рецепта 200 гр.
5,90 лв.
Панакота с малини 180 гр.
6,90 лв
Палитра от сезонни плодове с домашен пчелен мед и сирене 400 гр.