Home
Food & Bar
Events
Private Events
Gallery
Bamboo Music
Contacts
Beach
Ястия
Салати
ПО ОРИГИНАЛНИ РЕЦЕПТИ
Микс от свежи зеленчуци със сьомга Териаки
20190521121141
Микс от зелени салати с гриловано халуми
20190521121247
Розов домат с прясно краве сирене, печен патладжан, пипер и босилеково песто
20190521121334
10,50
лв
Цезар по оригинална рецепта с билкови пилешки късчета 300 гр.
класическа рецепта
айсберг
чери домати
билкови пилешки късчета на скара
пармезан
крутони
дресинг Цезар
лв.
13,90
Цезар по оригинална рецепта със сотирани скариди 300 гр.
айсберг
чери домати
пармезан
крутони
сотирани скариди
дресинг Цезар
9,50
лв
Микс от свежи листни салати с авокадо 260 гр.
чери домати
пармезан
авокадо
тиквени и слънчогледови семки
11,90
лв
Микс от свежи зеленчуци със сьомга Териаки 300 гр.
маруля
лоло росо
чери домати
сьомга
авокадо
Териаки
сусам
Соев дресинг
9,90
лв
Микс от зелени салати с гриловано халуми 280 гр.
микс от зелени салати
краставици
сушени домати
гриловано халуми
тиквени семки
медено-лимонов дресинг
13,90
лв
Микс от листни салати с бейби спанак и гриловано козе сирене 280 гр.
микс от зелени салати
бейби спанак
гриловано козе сирене
тиквено семе
меден дресинг
7,90
лв
Гръцка салата 300 гр.
домати
краставици
червена и зелена чушка
червен лук
краве сирене
маслини ″Каламата″
дресинг от зехтин и риган
13,90
лв
Салата Бурата 280 гр.
белени домати
Бурата
авокадо
маринована печена чушка
песто
6,90
лв
Салата „Витамина” 300 гр.
морков
червено цвекло
ябълка
орехи
сирене Горгонзола
портокалов дресинг
7,90
лв
Селска салата 300 гр.
домати
краставици
печени тиквички
печен патладжан
маринован червен лук
натрошено краве сирене
копър
магданоз
зехтин и балсамико
9,90
лв
Капрезе 300 гр.
белени домати
прясна моцарела
кедрови ядки
домашно босилково песто
9,80
лв
Белени домати с мус от сирена 300 гр.
белени домати
мус от сирена
маринована печена чушка
брускети с маслинова паста
9,90
лв.
Розов домат с прясно краве сирене, печен патладжан, пипер и босилеково песто
Разядки
И ПРЕДЯСТИЯ
12,50
лв
Запечен Камембер с филирани бадеми и домашно сладко от боровинки 200 гр.
5,90
лв
Домашно приготвен тарама хайвер с препечени билкови хлебчета 150 гр.
5,90
лв
Хумус, поднесен с хрупкави пълнозърнести хлебчета 150 гр.
8,90
лв
Плато разядки с пълнозърнест хляб 220 гр.
тарама
хумус
маслинова паста
мус от сирена
7,90
лв
Брускети с домати конкасе, моцарела и босилково песто 150 гр.
9,90
лв
Брускети с мус от Филаделфия, пушена сьомга, лимон и копър 150 гр.
6,50
лв
“Urban” сладки картофи с ананасова пикантна салца 170 гр.
8,90
лв
Хрупкави пилешки филенца в ”панко’’ панировка, поднесени с млечен сос 200 гр.
8,90
лв.
Пилешки крилца с барбекю сос 280 гр.
7,90
лв.
Домашни кюфтенца от нахут с млечен сос 280 гр.
4,50
лв
Пресни пържени картофки със специални подправки 200 гр.
4,90
лв
Пресни пържени картофки със сирене 240 гр
7,30
лв.
Домашен Тортила чипс с чедър и пикантен дип 220 гр.
7,90
лв
Гриловани зеленчуци, запечени в чугунено тиганче с моцарела и зехтин Екстра върджин 280 гр.
8,50
лв
Моцарела стикс с пикантен доматен сос 200 гр.
8,50
лв
Запечен патладжан в чугунено тиганче с краве сирене, домати, чесън, босилеково песто и моцарела 280 гр.
краве сирене
домати
чесън
босилеково песто
кашкавалена моцарела
Моцарела стикс с пикантен доматен сос
20190521120113
Хумус, поднесен с хрупкави пълнозърнести хлебчета
20190521120303
Камембер, запечен във фини точени кори с домашно сладко от боровинки
20190521120402
Супи
КЛАСИЧЕСКИ ИЛИ ГУРМЕ
5,90
лв
Доматена супа с моцарела и босилково песто 300 мл.
3,90
лв.
Супа на деня 300 мл.
попитайте Вашия сервитьор за супата на деня
Прясна паста
И РИЗОТО
15,90
лв.
Ризото с телешко, манатарки и трюфелов зехтин 300 гр.
ориз Арборио
манатарки
телешко
трюфелов зехтин
лук
чесън
мащерка
пармезан
9,90
лв.
Ризото с пиле и сушени домати 300 гр.
ориз Арборио
пилешко филе
сушени домати
лук
чесън
пармезан
14,90
лв
Ризото с морски дарове 300 гр.
ориз „Арборио”
октопод
скариди
калмари
чери домати
чесън
лук
зехтин
пармезан
14,90
лв
Талиатели със сьомга, чери домати и каперси 300 гр.
прясна паста талиатели
сьомга
чери домати
сметана
лук
каперси
пармезан
11,90
лв
Талиатели Болонезе 300 гр.
прясна паста талиатели
телешка кайма
морков
лук
чесън
зехтин
доматен сос
пресен босилек
пармезан
11,90
лв
Талиатели „Карбонара” 300 гр.
прясна паста талиатели
сметана
бекон
пармезан
9,90
лв
Пене „Арабиата” 300 гр.
прясно Пене
доматен сос
лют пипер
маслини
зехтин
пресен босилек
пармезан
11,90
лв
Пене с фондю от сирена и бекон 300 гр.
прясна паста пене
сметана
синьо сирене
чедър
пармезан
бекон
моцарела
15,90
лв
Нудълс с патешко и зеленчуци 300 гр.
нудълс
патешко
ананас
чушки
червено къри
териаки
15,90
лв
Нудълс с телешко и зеленчуци 300 гр.
нудълс
телешко бон филе
лук
чушки
морков
блек пепър сос
сладко чили
сусам
Нудълс с патешко и зеленчуци
20190521115324
Пене с фондю от сирена и бекон
20190521115852
Нудълс с телешко и зеленчуци
20190521120003
Основни
ЯСТИЯ
Патешко магре с портокалов дресинг, ананас, чушка и Грейви сос
20190521114510
Свински Т-бон стек с билкови картофи и сос Демиглас
20190521114638
Свински джолан с картофки Уеджис
20190521192650
15,90
лв
Свински Т-бон стек с билкови картофи и сос Демиглас (приготвен на Josper) 450 гр.
12,90
лв
Пилешки филенца с кафяв ориз (приготвени на Josper) 300 гр.
пилешки филета
кафяв ориз
стафиди
кашу
сусам
12,90
лв
Крехки пилешки карета върху канапе от картофено пюре със сос Териаки и гъби (приготвени на Josper) 300 гр.
11,90
лв
Лимоново пилешко филе с дом. сос Тартар, босилеково песто и свежи зелени салати (приготвено на Josper) 300 гр.
14,90
лв
Пикантни свински ребра на бавен огън с пресни пържени картофи и сос барбекю (приготвени на Josper)300 гр.
12,90
лв
Стек от свински врат със сладки картофи и кочан царевица (приготвен на Josper) 300 гр.
24,90
лв.
Свински джолан с картофки Уеджис (приготвен на Josper) 1000 гр.
19,90
лв.
Патешко магре с портокалов дресинг, ананас, чушка и Грейви сос 280 гр.
28,90
лв
Телешки стек с чипс от лук и мус от батат (приготвен на Josper) 400 гр.
10,90
лв
Свински кюфтенца на скара с пресни пържени картофи и домашна лютеница (приготвени на Josper) 400 гр.
13.90
лв.
Телешки кюфтенца на скара с пресни пържени картофи и домашна лютеница (приготвени на Josper) 400 гр.
Ястия от риба
И МОРСКИ ДАРОВЕ
14,90
лв
Калмари на плоча с Узо 180 гр.
14,90
лв
Калмари по Гръцки с лимонов сос 180 гр.
19,90
лв
Филетиран лаврак на плоча с див ориз (приготвен на Josper) 300 гр.
16,90
лв
Пъстърва с билкови картофи (приготвена на Josper) 300 гр.
21,50
лв
Филе от сьомга, гарнирано с лимонов ориз „Арборио“, посипано с пармезан и цитрусов дресинг 300 гр.
Пъстърва с билкови картофи
20190521112019
Калмари на плоча с Узо
20190521113910
Сандвичи
И БУРГЕРИ
12,90
лв
Телешки бургер 400 гр.
сирене Чедър
маринован червен лук
домати
кисела краставичка
пресни пържени картофи
Бамбу сос
сос Барбекю
11,90
лв.
Бургер с хрупкаво пиле 400 гр.
айсберг
домат
горчица
майонеза
пържени картофи
BBQ сос
12,90
лв
Бургер с дърпано свинско месо 400 гр.
дърпано свинско месо
чедър
зелена салата
домат
кисела краставичка
пресни пържени картофи
сладко чили
11,90
лв.
Бурито с дърпано свинско месо 350 гр.
сладко чили
пикантно дърпано свинско месо
зелена салата
домат
краставица
червен лук
питка
пържени картофи
барбекю сос
сладко чили
9,90
лв.
Тортиля с хрупкаво пиле и пикантна майонеза 350 гр. гр.
айсберг
домат
краставица
пържени картофи
Бамбу сос
Тортиля с хрупкаво пиле и пикантна майонеза
20190521111013
Бургер с дърпано свинско месо
20190521112216
Десерти
И ПЛОДОВЕ
Панакота с малини
20190521112708
6,90
лв.
Мини еклери с ванилов сос и шоколад 150 гр.
6,90
лв
Бисквитена торта с крем Маскарпоне и Нутела 200 гр.
6,90
лв.
Шоколадово суфле с Бейлис 150 гр.
топка сладолед
прясна мента
6,90
лв
Домашно приготвен чийзкейк с Филаделфия, чия, пресни плодове и ягодово кули 150 гр.
6,50
лв
Печен лимонов чийзкейк 120 гр.
ОРИГИНАЛНА РЕЦЕПТА!
6,90
лв.
Турска баклава с шамфъстък и сладолед 150 гр.
6,90
лв.
Тирамису по оригинална рецепта 200 гр.
5,90
лв.
Панакота с малини 180 гр.
6,90
лв
Палитра от сезонни плодове с домашен пчелен мед и сирене 400 гр.