fbpx

Ястия

Салати

10,90 лв
Салата с домати конкасе, краве сирене и магданоз върху канапе от патладжан 300 гр.
15,90 лв
Салата Капрезе 350 гр.
  • домати
  • прясна моцарела
  • кедрови ядки
  • домашно босилеково песто
17,90 лв
Салата Бурата с чери домати 330 гр.
  • листа от глухарче
  • чери домати
  • сирене Бурата
14,90 лв
Салата с белени розови домати и мус от сирена 350 гр.
  • гарнирана с печена червена чушка
  • маслини Таджаска
12,90 лв.
Селска салата 330 гр.
  • домати
  • краставици
  • червен лук
  • микс маслини
  • пресносолно сирене от Пирински регион
  • билков сос от магданоз и босилек
16,90 лв
Салата Цезар с хрупкаво мариновано пиле 300 гр.
  • салата Айсберг
  • чети домати
  • билкови трохи
  • Грана падано
  • сосо Цезар
14,50 лв
Микс от листни салати и хрупкава риба 350 гр.
  • прясно изпечена червена чушка
  • домати
  • киноа
  • краве сирене
  • авокадо
  • горчичен дресинг
12,90 лв
Салата със спанак, киноа и прясно изпечена червена чушка 330 гр.
  • домати
  • яйца
  • соево-горчичен дресинг

Предястия

8,90 лв
Разядка с патладжан 220 гр.
  • домашен хляб с квас
4,90 лв
Домашен хляб с квас, масло и билки 100 гр.
13,90 лв
Микс от домашни разядки и домашен хляб с квас 250 гр.
  • тарама хайвер
  • разядка с патладжан
  • пикантна разядка с мус от сирена
8,90 лв
Пикантна разядка с мус от сирена 250 гр.
  • домашен хляб с квас
6,90 лв
Микс от мариновани маслини 150 гр.
  • със свежи ароматни билки и портокалови кори
9,90 лв
Домашен тарама хайвер 200 гр.
  • и домашен хляб с квас
23,90 лв
Плато колбаси и сирена 250 гр.
  • подбрана селекция от български производители
11,90 лв
Моцарела стикс 220 гр.
  • с пикантна майонеза
12,90 лв
Хрупкави аранчини с еленски бут 220 гр.
16,90 лв.
Сотиран телешки език в масло 150 гр.
10,90 лв
Пуканки от карфиол 250 гр.
  • гарнирани с кули от нар
12,90 лв
Хрупкави пилешки филенца 280 гр.
  • в панко панировка и сос Ранч
12,90 лв
Печени картофи с хрупкав бекон 250 гр.
9,90 лв
“Urban” сладки картофи 250 гр.
8,90 лв
Пресни пържени картофи с трюфел 250 гр.
  • и люспи от Грана Падано
7,50 лв
Пресни пържени картофи със сирене 250 гр.

Ястия от морето

24,90 лв
Филе от сьомгова пъстърва 350 гр.
  • с пюре от бейби картофи и сос Териаки
24,90 лв
Филе от лаврак 320 гр.
  • със сотирани зеленчуци и сос Лимонет
17,90 лв
Сотирани тигрови “А ла вино” 200 гр.
  • с копър и чесън
20,90 лв
Хрупкави скариди Темпура 200 гр.
  • с домашна пикантна майонеза
18,90 лв
Фритирани калмари Формоза
  • с лимонет

Прясна паста

И РИЗОТО

14,90 лв.
Ризото с пилешко и крем от спанак 350 гр.
  • с градински билки и Грана Падано
18,90 лв
Ризото с бавно готвено дърпано телешко и микс от горски гъби 350 гр.
  • с градински билки и Грана Падано
14,90 лв.
Ризото с микс от горски гъби 350 гр.
  • с градински билки и Грана Падано
16,90 лв
Прясна паста талиатели „Карбонара” с гуанчале 350 гр.
  • по класическа рецепта с люспи Грана Падано
16,90 лв
Прясна паста Талиатели Болонезе 300 гр.
  • телешка кайма
  • морков
  • лук
  • целина
  • градински билки
  • люспи Грана Падано
17,90 лв
Прясна паста Талиатели с пилешко и броколи 350 гр.
  • със сметана, чеснова паста и люспи Грана Падано
19,90 лв
Пикантна прясна паста Талиатели със скариди 350 гр.
  • биск от скариди
  • чери домати
  • лют пипер пеперончино
  • градински билки
  • люспи от Грана падано

Основни

ЯСТИЯ

16,90 лв
Пиле Жулиен 330 гр.
  • микс от горски гъби
  • сметана
  • кисели краставички
  • хрупкав бекон
  • пюре от бейби картофи
16,90 лв.
Мариновано пилешко филе с черен ориз 350 гр.
  • златисти стафиди
  • ядки
16,50 лв
Свинско бон филе със сос от горски гъби 350 гр.
  • с пюре от бейби картофи
19,90 лв
Свински ребра на Су вид от порода Дюрок, глазирани със сос Барбекю 380 гр.
  • със златисти билкови бейби картофи
13,90 лв.
Пиле Меланджано 350 гр.
  • с пресни пържени картофи
16,90 лв.
Телешки кюфтета от българско месо 330 гр.
  • пресни пържени картофи
  • домашна лютеница
17,90 лв.
Конски кюфтета от българско месо 330 гр.
  • златисти билкови бейби картофи
  • домашна лютеница
15,90 лв.
Телешки наденички, запечени с домашен кашкавал 330 гр.
  • пресни пържени картофи
  • сос Дижон
17,50 лв.
Свински врат от порода Дюрок 330 гр.
  • златисти мачкани билкови картофи
  • домашна лютеница
21,90 лв.
Свински кралски котлет от порода Дюрок 380 гр.
  • златисти мачкани билкови картофи
59,90 лв.
Аржентински Рибай стек 300 гр.
  • сотирани аспержи
  • Пепър сос

Бургери

И ТОРТИЛИ

18,90 лв
Телешки бургер с Абърдийн кюфте 450 гр.
  • домат
  • кисела краставичка
  • айсберг
  • сладко от люти чушки
  • фъстъчено масло
  • пресни пържени картофки
  • колсло
  • барбекю сос
15,90 лв.
Кесадия с дърпано свинско 350 гр.
  • айсберг
  • градински домат
  • отлежал Английски чедър
  • крехко дърпано свинско месо
  • сос Мисисипи
  • пресни пържени картофи
14,90 лв.
Тортила с фритирано хрупкаво пиле 350 гр.
  • айсберг
  • домати
  • краставици
  • сос Bamboo
  • пресни пържени картофи
16,90 лв.
Bamboo Wrap 350 гр. гр.
  • телешка кайма от Абърдийн Ангъс
  • пържени картофи
  • чедър
  • колсло
  • Bamboo сос

Десерти

8,90 лв.
Шоколадов лава кейк Суфле 120 гр.
  • с домашен ванилов сладолед
9,90 лв
Бисквитена торта с крем Маскарпоне и шоколад Нутела 150 гр.
7,90 лв
Крем Брюле 150 гр.
13,90 лв
Домашен катмер с шам фъстък 180 гр.
  • с топка сладолед
9,90 лв.
Домашно приготвен Чийзкейк със сладко от зелени смокини 130 гр.
9,90 лв.
Тирамису 150 гр.
9,90 лв.
Домашна торта Линдт 120 гр.